共立女子大学連携授業
共立女子大学連携授業
11日(水)に,共立女子大学の教授2名と学生4名が来校し,1年生と一緒に調理実習を行いました。「中学生に必要な栄養がとれること」「地域の食材を活用すること」という条件のもと,各班で焼きそばのレシピを計画し,夏休みの各自での事前実習を経て,今回の本番に挑みました。食材の組み合わせや切り方,味付けの方法,盛り付けなど,班ごとのこだわりが見られる料理が並びました。

登録日: 2024年9月17日 /
更新日: 2024年9月18日