総合的な学習の時間に，3年生は保存食について調べています。5月にはみそ作り体験も行っています。

　さて，本日は南三陸でみそづくりをしている「高長醸造」の髙橋さん（＝みそ博士）をお招きし，みそのルーツ，作り方，栄養価など，たくさんのことを教えていただきました。また，各地のみその試食もさせていただきました。子供たちは，同じみそでも，色やにおいが違うことに驚いていました。髙橋さん，ありがとうございました。