上部は蓋がついており、周囲は木の輪で締められた丸い木製の「おひつ」の写真

 「おひつ」とは、一般的に飯櫃のことで、釜で炊きあがった米飯を保管する道具です。炊き上がった米は、時間の経過とともに冷めて乾燥しますが、このような木製のおひつに入れることで保温と調湿ができ、冷めても固くならないようにするものです。