木製の蓋の上に取っ手が付いた、木製の台座と金属製の大きな鍋がセットになっている炊飯道具「羽釜」の写真

 カマドでの炊飯用に作られた調理用具で、釜の胴部中位に羽をつけていることからこの名前があります。この羽はカマドの口にかかるようになっており、カマドからの煤煙を防ぐとともに、カマド内の燃焼エネルギーを有効に活用する役目を果たしました。