海の養殖認証 予備審査

2月某日、宮城県漁協志津川支所、戸倉出張所へやってきました。
今日は、海の養殖についての国際認証の予備審査なのだそうです。

会議室には、審査を受ける側のカキ養殖生産部会長、後藤清広さんや漁協職員の方々が
審査機関の方と大量の書類を前に、なにやら打合せをされています。

この認証はASC（Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）認証というもので、環境・社会的な影響の面で、持続可能である養殖水産物が消費者にとって一目で分かるように、養殖水産物にエコラベルを付ける認証制度とのことです。

養殖業者から消費者まで、誰もが責任ある持続可能な水産養殖物の利用に参加できる仕組み。
スーパー等の小売店の中には、このラベルのついたものしか扱わないという店もあるとのこと。

また、2016年のリオデジャネイロでのオリンピックの会場内のレストランに供給されるすべての水産物が、ASCなどの持続可能な認証を受けていることが求められ、開催27日間で1,400万食が提供されるオリンピック・パラリンピックでの食事サービスへの食材提供という点でも重要なことなのだそうです。

ASC養殖認証は、環境、社会の側面が、審査規格に適合するものであるかどうかを、養殖場に対して認証するもので、審査規格は魚種ごとに作成されます。

養殖認証は、

• 養殖場を作るための沿岸の自然への影響
• 養殖場からの排水や廃棄物による環境汚染の状況
• 養殖のために持ち込まれた魚等が持ち込む病原菌や生物多様性への影響
• 養殖の元となる卵や稚魚、餌となる天然魚の乱獲など漁業資源への影響
• 養殖場で働く労働者の権利の保障など健全な労働環境の整備状況

などがチェック項目となるのだそうです。

このように厳しい審査項目に通過するということは、それだけ環境に配慮した養殖をしているのだというお墨付きをもらえることにもなります。

特に、森里海がコンパクトにまとまっている南三陸町は、「森も、里も、海も全てが健全で関係しているからこそ、皆が成り立つのだ」という関係性意識の強い地域です。

また、こういった取り組みを通して南三陸町が「自然と共生するまちをめざす」というメッセージを内外に発信されることにもなり、震災復興から力強く立ち上がるためにたいへん意義のあることだと思いました。

（櫛田）