ただいまの気温0度。
風もなく、日差しの暖かさを感じます。
さて本日は新しいお店の話題です。
歌津の農協向かいの、この黄色いテントに気づいた方はおいででしょうか。
中に入ると、ドリンクカウンターにストーブに…コタツ？
じつはこちら串カツ屋さんなんです。
年末に開店したばかりの『串カツ いじり』。
店長の井尻一典さんにお会いしました。
大阪出身の井尻さん。
東京の企業にお勤めでしたが、震災後、災害ボランティアの知人を通じて南三陸に縁ができたことからこちらでお店を開こうと決意されたそうです。
「串カツは故郷・大阪で親しんできたメニューですが、いざ作るとなると奥が深くて。
お店を食べ歩きながら、納得できるレベルになるまで研究しました。」
串カツは肉類のほか、季節の野菜・魚介など常時十数種。
その他にもポテトサラダやどて焼きなど、お酒好きにはたまらないメニューが揃っています。
「厨房はテント隣のキッチンコンテナです。
今は別々ですが、暖かくなったらこんな風につなげようと思ってるんです。」
井尻さんがテントの一方を開けて見せてくれました。
いいですね～。
個人的にはカウンター席がほしいです。
いまのところ、店内でお料理が楽しめるのは夜のみ。
お昼はお弁当の配達が主だそうです。
「人手が増えればここでランチ営業もしたいんですけどねー。」
アルバイト大募集中。
営業スタイルもテントの店内も、いまだ開発途上です。
「ふらっと誰でも来られて、来たら誰かしらがいて、喋りながらお酒4～5杯と串カツを楽しんでもらえるような。
そういうお店にしたいと思っています。」
串カツ いじり
- 営業時間 12時～14時、17時～23時
- 定休日 日曜日
- 住所 南三陸町歌津枡沢16（JA南三陸 歌津支店向かい）
- 電話 080－3503－7497
- サイト http://www.kushikatsu-ijiri.com/
ご来店時「南三陸なうを見た」と言っていただければ豚串か鳥串を1本サービス！
2015年2月末までです。
（日比谷）
