もはや南三陸の代名詞となっている「キラキラ丼」。
四季折々さまざまな食材を使用した豪華な海鮮丼ですが、この時期の「いくら」をふんだんに使った宝石のように輝く「キラキラいくら丼」は「キラキラ丼」の代表的な存在。
各飲食店にはそんな丼ぶり目当ての訪問客が途絶えません。
昨年、全国丼連盟主催「第1回全国丼グランプリご当地丼部門」で金賞を受賞したキラキラ丼。
（参考：「受賞御祝！南三陸キラキラ丼」）
さらに、今年開催された第2回全国丼グランプリも「静江館 山内鮮魚店」の「キラキラ丼」が海鮮丼部門で金賞を受賞！なんと2年連続で金賞を受賞するという快挙を成し遂げ、そのおいしさ、人気は全国に知れ渡るほどになっています。
いくらの味付けや、海鮮を中心としたほかの具材との組み合わせなど、店舗ごとにそれぞれのこだわりや、おいしさが楽しめるキラキラ丼。
丼ぶりいっぱいに詰め込まれたいくらを豪快に頬張って、南三陸の冬の幸を味わってみませんか？
（浅野）
